Salsa De Pera Para Gratinar El Pescado
Peras para mi mermelada Simplemente elaboramos: 1.- mermelada de pera casera 2.- mayonesa casera Añadimos a la mayonesa unas cucharadas de la mermelada de pera y mezclamos ambas. Los usos son muchos. Mi primera lección fue cubrir ligeramente un filete de gallo con esta salsa y gratinarlo unos minutos "solo hasta tomar color" pd: es una salsa maravillosa que puede acompañar carnes de ave ,pescados y pastas. Hay muchas recetas diferentes sobre ella. Todas muy elegantes para tu mesa.
